16 janvier 2010

La galette des rois

Le gâteau du mois de Janvier, c'est la galette des rois, à n'en pas douter. Les vitrines des boulangeries et des supermarchés en sont garnies, et leur consommation  ne se limite pas au jour de l'Epiphanie, elle dure presque tout le mois. Chez moi, nous préférons la brioche aux fruits, La galette à la Frangipane étant un peu trop lourde à notre goût, mais après plusieurs essais, cette recette est adoptée : classique, légère et délicieuse. Je l'ai faite avec mon fils de sept ans, il adore faire des petits dessins dessus... et... [Lire la suite]
Posté par cath2_m3_Jo à 09:30 - Commentaires [3] - Permalien [#]